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Mise à jour le 20 novembre 2023

Recette : Gâteau marbré à la vanille et aux fruits rouges de Indesit

Recette : Gâteau marbré à la vanille et aux fruits rouges

Préparation

  • Temps de préparation
    30 min.
  • Difficulté
    Moyen
  • Temps de cuisson
    60 min.

Ingrédients : 6 pers.

  • 1 yaourt nature
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pot d'huile de tournesol
  • 2 pots de cassonnade
  • 3 pots de farine de blé
  • 1 càc d'extrait de vanille
  • 4 oeufs
  • 160g de coulis de fruits rouges
  • 1 barquette de framboises
  • 20g de beurre doux

Instructions

  1. Placer le nappage aux fruits rouges au congélateur environ 15 minutes.
  2. Verser le pot de yaourt dans un saladier.
  3. Ajouter les 4 œufs entiers, fouetter.
  4. Utiliser le pot vide pour mesurer la suite des ingrédients.
  5. Ajouter 2 pots de cassonade, 1 pot d’huile de tournesol, l’extrait de vanille et 3 pots de farine.
  6. Ajouter la levure chimique et bien fouetter pour casser les grumeaux.
  7. Laver et sécher les framboises. Les ajouter dans la pâte et mélanger délicatement à la spatule.
  8. Verser le mélange dans le moule préalablement beurré.
  9. Faire des petits ronds de nappage fruits rouges partout sur la surface de la pâte et à l’aide d’un pic en bois, tracer des marbrures.
  10. Programmer le four à 180°C en mode Turn&Go Steam.
  11. Enfourner le gâteau sans préchauffage pendant 40 min.

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