Qu’est-ce qu’un four combiné vapeur ?
Il combine la cuisson traditionnelle en chaleur tournante et la vapeur pour garantir des résultats optimaux. L’ajout de vapeur pendant la cuisson maintient les aliments moelleux et juteux au cœur, tandis que l’air chaud les rend croustillants et dorés à l’extérieur.
Moelleux à l'intérieur, croustillant à l'extérieur
Des résultats de cuisson dignes d’un grand chef
Gourmand et sain à la fois
Contrairement à un four lambda, un four vapeur combiné possède un bac à eau - placé dans le coin supérieur droit. Aucune installation particulière : nul besoin d'un quelconque raccord à l’eau car le four dispose d’un réservoir qu’il faut simplement remplir.
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Une large gamme de fours vapeur qui s'adapte à vos besoins
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Une large gamme de fours vapeur qui s'adapte à vos besoins
Electrolux – N°1 des fours vapeur en France*
Découvrez les bienfaits de la cuisson combinée vapeur
Combinez cuisson vapeur et chaleur tournante et cuisinez plus gourmand, plus économique. La cuisson vapeur offre de nombreux avantages :
Moelleux à l'intérieur, croustillant à l'extérieur
Conservez tout le goût de vos aliments et maximisez la texture des viandes, des poissons et des lasagnes - pour ne citer que quelques-uns de nos plats préférés. Ainsi vous maintenez vos aliments moelleux et juteux au cœur, tandis que l'air chaud les rend les rend croustillants et dorés à l’extérieur.
Cuisinez responsable
La vapeur permet à la chaleur de pénétrer plus profondément et plus rapidement dans vos aliments qu'une cuisson classique - ce qui permet de réduire le temps de cuisson jusqu'à 30%. La chaleur se transfère plus facilement dans l'eau que dans l'air chaud, ce qui signifie que vous avez un impact moindre sur la planète.
Cuisson saine
La cuisson vapeur préserve toutes les qualités nutritionnelles de vos aliments, sans ajout de matières grasses - idéal pour faire le plein de vitamines et minéraux toute l'année.
Une seconde vie pour vos restes
Limitez le gaspillage alimentaire. Grâce à la vapeur, réhydratez vos plats de la veille et appréciez-les une nouvelle fois.
Entretien simple et facile
Prendre soin de son appareil est essentiel. Si vous le nettoyez régulièrement et lui donnez un peu de soin et d’attention, il sera votre partenaire pendant des années. L'entretien d'un four vapeur combiné est similaire à celui d'un four chaleur tournante. Il existe deux types de nettoyage : pyrolyse ou vapeur. L'entretien à la vapeur est simple, votre appareil vous indique quand il est nécessaire de le nettoyer et la vapeur vous aide à décoller les graisses et résidus tenaces. A la fin du cycle, il vous suffit uniquement d’essuyer pour obtenir un four impeccable. L'entretien pyrolyse vous permet d'obtenir un four propre sans effort. Le four chauffe à une température permettant de réduire en cendres, les graisses et résidus alimentaires, qu’il vous suffit ensuite d’essuyer avec un chiffon. Comme tous les appareils, il est conseillé de nettoyer son appareil. Et pour nettoyer en profondeur un four vapeur mixte encastrable, nos produits d'entretien dédiés sont là pour vous aider.
